... würde aber vermuten, dass ich MP3 die sich auf der Speicherkarte des Smartphone befinden trotzdem noch abspielen lassen kann. Oder?
Ja sicher. Dann nutzt du aber die Android-App, die du gewöhnlich auch in deinem Smartphone nutzt, und nicht den Player welcher im Multimediasystem für das Abspielen von Audio von USB vorgesehen ist.
Wenn das Smartphone über USB verbunden ist, kann man es ebenso als reinen Datenträger benutzen in dem man AppleCarplay oder Android Auto nicht aktiviert. Dann nutzt man ebenfalls den Player des MMS.